Calidad

Nuestra trazabilidad pieza a pieza  permite no solo conocer el historial de origen de la misma, sino que  tenemos la posibilidad de controlar nuestros productos una vez han llegado al consumidor final.

Calidad

Si unimos este control a un estricto cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico en todo el proceso de elaboración, así como nuestro sistema integrado de APPCC/HACCP donde determinamos diferentes riesgos en materia de seguridad alimentaria, obtenemos como resultado un  producto que cumple unos altísimos criterios de calidad.

Calidad
Calidad

En el siguiente vídeo os mostramos el reportaje que nos realizo la Televisión Pública Vasca (Eitb) donde mostramos nuestra forma de trabajar y en que consiste nuestro sistema.