Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras lo que esto significa: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa: un manjar inolvidable. Hacen más de 20 meses de curación para conseguir cada obra maestra. El consejo para degustarlo es utilizar utensilios afilados y de corte seco obteniendo lonchas muy fino. La temperatura ideal está entre los 18º y 20º C, si bien la regla general se puede extender a la temperatura ambiente, siempre que no sea fría. Si acompaña su degustación con vino y pan simplemente, conocerá el placer gastronómico de este selecto manjar.