QUESO PURO DE OVEJA VIEJO (Villalpando) +/- 3.200 KG

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Queso graso madurado elaborado a base de leche cruda de oveja con una maduración mínima de 105 días.

Envejecido a lo largo de doce meses en  bodega.

Cuenta con una personalidad y con un buqué digno de los paladares más exigentes.
Se presenta cortado y envasado al vacío en ocho cuñas.

  • LECHE cruda de oveja
  • Sal
  • Cuajo y conservador E-252.
  • Contiene lisozima (derivado de HUEVO)

Nuestra certificadora de productos agroalimentarios Calicer, durante varias auditorías anuales, verifica el cumplimiento de los requisitos establecidos en la Norma del Ibérico mediante la inspección del despiece, del proceso productivo y de la expedición de los productos enteros, deshuesados, troceados y loncheados, así como del estudio de los registros que garantizan la trazabilidad del producto y el cumplimiento de los requisitos establecidos por la Norma de Calidad.

QUESO PURO DE OVEJA VIEJO (Villalpando) +/- 3.200 KG
QUESO PURO DE OVEJA VIEJO (Villalpando) +/- 3.200 KG
QUESO PURO DE OVEJA VIEJO (Villalpando) +/- 3.200 KG
Info. nutricional100 g (+/-)
Valor energético481 kcal
Grasas 40,2 g
- Saturadas28,39 g
Hidratos de carbono2,5 g
- Azúcares0,5 g
Proteínas27,2 g
Sal2,16 g
AlérgenosContiene
Cereales que contengan gluten (trigo, cebada, centeno, avenaE)
NO
Crustáceos y productos a base de crustáceosNO
Huevos y productos a base de huevoSI
Pescado y productos a base de pescadoNO
Cacahuetes y productos a base de cacahuetesNO
Soja y productos a base de sojaNO
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)SI
Frutos de cáscaraNO
Apio y productos derivadosNO
Mostaza y productos derivadosNO
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamoNO
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg de SO2 totalNO
Altramuces y productos a base de altramucesNO
Moluscos y productos a base de moluscosNO
Peso 3.20 kg

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